Faire une liste de ce qu’il faut voir en Espagne, c’est un peu mission impossible tellement il y a de choses. Alors plutôt qu’un catalogue, voici les incontournables par région, plus quelques idées pour sortir des sentiers battus. Et mon conseil habituel : n’essayez pas de tout faire en un seul voyage. Une ou deux régions bien vécues valent mieux qu’un marathon 😉
Barcelone et la Catalogne
Gaudí, la Méditerranée, le quartier gothique, les tapas… Barcelone mérite au moins trois ou quatre jours. Les incontournables : la Sagrada Família, le Park Güell, la Casa Batlló, le Barri Gòtic et la colline de Montjuïc. Autour, la Costa Brava et ses criques, ou Gérone, valent aussi le détour. J’ai fait toute une page sur que faire à Barcelone.
Madrid
La capitale est plus « espagnole » que touristique, et c’est ce qui fait son charme. À voir : le musée du Prado (une des plus belles collections de peinture au monde), le parc du Retiro, la Plaza Mayor et le Palais royal. Le soir, les quartiers de La Latina et de Malasaña pour les tapas. Tolède et Ségovie (et son aqueduc romain) sont faciles à visiter à la journée.
L’Andalousie
Pour beaucoup, c’est l’Espagne de carte postale :
- Séville : l’Alcázar, la cathédrale et sa Giralda, la Plaza de España, et le quartier de Santa Cruz pour se perdre dans les ruelles.
- Grenade : l’Alhambra, à réserver plusieurs semaines à l’avance tant c’est demandé, et le coucher de soleil depuis le quartier de l’Albaicín.
- Cordoue : la Mezquita, une mosquée-cathédrale unique au monde, et ses patios fleuris au printemps.
- Ronda et les villages blancs, accrochés aux collines.
Valence
Plus calme que Barcelone et Madrid, Valence a tout pour plaire : la futuriste Cité des arts et des sciences, un ancien lit de rivière transformé en immense parc, des plages en pleine ville, et bien sûr la paella, qui vient d’ici. Pour la goûter dans son berceau, direction le parc naturel de l’Albufera.
Le nord : l’Espagne verte
Si vous pensez que l’Espagne, c’est uniquement du soleil, le nord va vous surprendre. Montagnes, forêts, côtes sauvages :
- Saint-Sébastien : la plage de La Concha et les bars à pintxos de la vieille ville.
- Bilbao : le musée Guggenheim et son architecture folle.
- Les Picos de Europa : pour les amoureux de randonnée.
- Saint-Jacques-de-Compostelle : la cathédrale, au bout du célèbre chemin de pèlerinage.
Les îles
Les Baléares pour les criques turquoise (je vous parle de Majorque ici), et les Canaries pour leurs paysages volcaniques, avec le Teide à Tenerife, le plus haut sommet d’Espagne. Et pour l’amateur d’astronomie que je suis, les Canaries ont un vrai plus : leur ciel est l’un des meilleurs d’Europe pour observer les étoiles.
Hors des sentiers battus
Quelques idées pour voir une Espagne plus authentique :
- Cuenca et ses maisons suspendues au-dessus du vide.
- Les Asturies, leurs villages de pêcheurs et leur cidre.
- Albarracín, souvent cité parmi les plus beaux villages du pays.
- L’Estrémadure, très peu touristique, avec Cáceres et Mérida.
Mes conseils pour en profiter
Réservez à l’avance les sites très demandés (Alhambra, Sagrada Família, Park Güell…), et pour tout le reste, laissez de la place à l’imprévu. Tournez à droite, puis à gauche, prenez la petite rue plutôt que la grande avenue : c’est souvent là que se cachent les plus belles surprises. Pour organiser vos journées, je vous partage ma méthode dans mon article sur l’organisation de mes 4 jours à Barcelone.